Как можно сделать вино в домашних условиях?

 Понятие культуры потребления, такого изысканного, благородного алкогольного напитка, как настоящее вино, включает в себя: умение подобрать необходимый букет, правильную оценку его недостатков и достоинств, умение преподнести к столу, знание к каким блюдам может подходить конкретный тип, принятие старых традиций дегустации.
Правильное употребление вина поможет вернуть привлекательность любому застолью, сможет подарить чувство радости друзьям и близким. И это будет радость от сладкого привкуса неповторимого вина, созданного вами, дома, чудесного напитка - настоящего вина.
Настоящее вино - это напиток, получившийся после полного брожения виноградного сока, в некоторых случаях сока из стебельков, таких растений, как ревень или агава. В процессе брожения вина, помимо спирта, появляется множество других очень полезных для человеческого организма веществ.
Существует несколько ключевых принципов приготовления вина домашнего
- для хорошего напитка, подходят лишь свежесобранные, достаточно зрелые источники сырья;
- их необходимо хорошо очистить от посторонних примесей (веточек, листвы, кистей) и обязательно промыть;
- в процессе приготовления, необходимо пользоваться чистыми тщательно выпаренными деревянными, эмалированными или стеклянными емкостями;
Для виноделия дома, необходимо приготовить такие приспособления: плодоводробилку, специальный пресс, дуршлаг, маленькие мешочки из мешковины или нескольких слоев марли, вату, а также воск или пластилин, шланг-сифон, подходящий шпунт для брожения. Для приобретения всего требуемого нужно в интернете отыскать наш сайт по запросу оборудование для виноделия в домашних условиях и там приобрести все требуемое.
Любой рецепт вина является частью целой науки, которую можно назвать виноделие. Любой человек может изготавливать вино в домашних условиях, но лишь трепетное, сдержанное отношение к процессам виноделия дает хороший результат - прекрасное с удивительным букетом спиртного напитка.

Оценка: 
Голосов пока нет